NOS CUVÉES

DES VINS AU GOUT DE VIE

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Galichets

LE STYLE GALICHETS EN QUELQUES MOTS…
Issu des terroirs d’argiles sables, ce vin au style enveloppant, est toujours doté d’une belle ampleur et d’une certaine richesse. La cuvée Galichets est intemporellement gourmande.
« Rondeur, Bonheur » tel est son seul mot d’ordre !
Bon de commande

À l’affiche

GALICHETS 2011

Dès l’ouverture son nez fabuleusement enveloppant capture sens et esprits. De la prune au sous-bois, en passant par la richesse des nombreuses notes épicées. Sa bouche est suave et tendre, les tanins toujours présents sont désormais complètement assagis. Sa fraîcheur mentholée en fait une bombe de gourmandise…
Un vin à boire ou à déguster sur une cote de cochon roi rose, gratin de pomme de terre.

bouteille

Une balade à travers les millésimes

GALICHETS 2017

Après quelques heures d’aération, un nez riche et enveloppant aux abords quelques peu austère. En bouche, beaucoup de tendresse et de rondeur, des notes de cerises et de cassis, des arômes viandés et salins. Pour les amateurs de souplesse gourmande, du suave et de l’opulence délicate.
Comme un dimanche : Poulette de Racan rôtie au four et frites ou légumes racines.

GALICHETS 2015

Après aération, Galichets 2015 nous offre un nez friand de groseilles, framboises et d’épices. En bouche, la sucrosité gourmande des fruits mûrs s’allie parfaitement à la fraicheur mentholée – quelques amers lui donne de l’allonge.
Un vin éclatant pour un bel accord avec un veau marengo.

GALICHETS 2014

Nez exprimant la plénitude de son millésime sur des notes de rose et d’épices. Une belle sensualité, des tanins désormais souples et une jolie fraicheur, un nez qui se laisse découvrir et apporte à ce vin sa dimension prête à boire.
En accord sur le poulet rôti du dimanche, frites maison.